Weihnachts-Schlemmer-Büffet
1. Weihnachtstag 25.12.
am 1. 11:00 – 14:00 Uhr oder 18:00 – 22:00 Uhr
2. Weihnachtstag 26.12.2024
11:00 – 14:00 Uhr — abends geschlossen
Eine Vielfalt an Festtags-Schlemmereien alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee vom Büffet
49,50 € pro Person
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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl, Sahne und gerösteten Kürbiskernen
Wildessenz mit Rosmarin und gefüllten Steinpilzravioli
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Hirschbraten im Heu gegart an Mandeljus
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Französische Barberieentenbrust mit Sesamkernen an Erdnuss-Sojasoße
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Iberico-Schweinefilet an Waldpilzcremsoße
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Vegetarisch: gratinierte Tortellini, gefüllt mit Ricottakäse und Rucola-Basilikumschaum mit weißem Trüffel
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Tilapiafilet im Mangoldgemüsebett an Limettensahnesoße
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Kindergericht: paniertes Hähnchenbrustfilet in Pankokruste mit Süß-Saurer Soße
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Dessertbüffet
Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten!
49,50 Euro p. Person