Silvester Gala Buffet

31.12.2024

19:00 – 1:00 Uhr

Eine Vielfalt an großem Gala Buffet inklusive Sektempfang, alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee vom Büffet und Mitternachts Cremant

119,50 € pro Person

• Ochsenschwanzsuppe mit dreierlei Blätterteig- Käsestangen
• Geräucherte Lachsforellencremesuppe mit

Zitronen-Brotchips

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• Roastbeef in der Kräuterkruste mit Soße Bernaise

• Rehbraten an Charlotten-Rotweinjus

• Schweinefilet an Kräuter-Knoblauch-Whiskysoße

• Gänsekeule an Amarena-Kirschsoße

 Zanderfilet an Flußkrebs-Cognac-Soße

• Vegetarisch: Karotten-Kürbiskern-Muffin an Orangen-Honigsoße

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Flambierte Eisbombe

Großes Dessertbüffet

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Mitternachtssnack (Gulaschsuppe)

Wir wünschen Ihnen ein frohes neues Jahr!