Hotel Haus Krone Silvester Gala

Begrüßen Sie das neue Jahr mit uns!

Jedes Jahr auf’s Neue bietet das Hotel Haus Krone eine große Silvester Gala.
Wir laden Sie hiermit herzlich ein, dabei zu sein
und mit Ihren Liebsten bei uns in festlichem Ambiente in das neue Jahr zu feiern!

Sie erwartet

Sektempfang zur Begrüßung
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Vorspeisen-Variationen vom Büffet
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Wachtelessenz mit Parmesan-Brotchips
Kartoffel-Creme-Suppe verfeinert mit weißem Trüffel-Öl

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Roastbeef in einer Rosmarin-Kräuter-Kruste
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Entenkeule an Schalotten-Honig-Balsamico-Jus
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Schweinefilet im Schinken-Salbei-Mantel an Marsala-Jus
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Serviettenknödel an Waldpilzsoße
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Känguru-Braten an Amarena-Kirsch-Soße mit Rotwein verfeinert
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Haiwelsröllchen mit Flusskrebs-Lachs-Füllung an Ruccola-Basilikum-Schaum
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dazu servieren wir verschiedene Beilagen
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Dessertvariationen vom Büffet
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Eisbombe à la „Traumschiff
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und eine Gulasch-Mitternachts-Suppe als Stärkung durch die Nacht!
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Getränke:
Inklusive Bier und Wein,
alkoholfreie Getränke und Kaffee vom Büffet
und einem Mitternachts-Crémant zum Anstoßen auf das neue Jahr!

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Dazu bieten wir Ihnen Live Musik.

pro Person 84,50 €

 19:00 bis 1:00 Uhr

danach werden Getränke extra berechnet.